Notre histoire
Depuis plusieurs générations, Café Boréal fait partie du quotidien du quartier. Voici les grandes étapes de notre parcours.
Les débuts
Le Café Boréal est né au début des années 1980, dans un petit local du quartier, à Québec. Fondé par Louise et André Gagnon, le café était à l’origine un simple comptoir où l’on servait du café filtre et quelques pâtisseries maison.
Grandir avec le quartier
Dans les années 1990, le café s’agrandit et devient un lieu incontournable pour les travailleurs et les étudiants. Le menu s’enrichit et l’ambiance chaleureuse attire une clientèle fidèle.
Une nouvelle génération
Au début des années 2010, la relève familiale prend le relais. Le café est modernisé tout en conservant son esprit d’origine : un lieu simple, humain et accueillant.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, Café Boréal continue d’accueillir une clientèle variée dans une ambiance conviviale. Chaque visite est une occasion de prendre une pause et de profiter d’un moment agréable.
